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最新の動きをお伝えする「現場リポート」です。
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No.122 ・・・
JASLA食育実践アドバイザー第一期認定講座
日時: 平成19年7月28日(土)・ 29日(日)
場所: 東京都千代田区飯田橋 会議室
JASLAでは食育実践アドバイザーの育成を目指し、
第一期認定講座を開催いたしました。食育推進への基本的考え方と現状を学ぶ事に加え、
農業・企業・医師会・栄養学という多角的な分野からの見解を通じ、
食育に関する広い知識を習得、実際の食育活動に活かせる講義となりました。
07/09/18 19:34
No.121 ・・・
食育実践アドバイザー
講義内容:農業における畜産の役割
講師:大谷 忠 氏
プロフィール:
東京農業大学 客員教授。同大学就農者推進教育研究部会委員。
草地生産利用に関する研究、畜産環境に関する研究に従事し、日本の米文化と環境問題を伝えながら、食品生産と食育など、
その内容の重要性を指導している。
著書に「イタリアの農業と文化」他
07/09/18 19:32
No.120 ・・・
食育実践アドバイザー
講義内容:食育と野菜
講師:中村 敏樹 氏
プロフィール:
農業コンサルタント会社社長。全国の農業生産農家・団体の生産と流通を指導、食育にも幅広い視野を持つ。
販売先への商品・産地開発コンサルテーションを行っており、「差別化農産物」の生産開発にも力を入れている。
07/09/18 19:28
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